Una sera d'estate stavo cenando in una macelleria-ristorante, in provincia di Taranto. Ridevo con gli amici mentre assaporavo un arrosto divino, deliziata dalla brezza serale. In questi luoghi ameni, a volte, l'unico vino disponibile è quello della casa. Ed infatti non ebbi scelta e chiesi mezzo litro di rosso. Ebbene non era un vino: era il nettare degli dei! Chiesi alla cameriera il nome di quel vino, ansiosa di annotare […]